Eindrücke unserer Arbeit
Gemüse mit Mehrwert
Seit 2020 wächst unser gehaltvolles Gemüse auf einem Demeter-Acker der Familie Bay. Mit Ideen der Regenerativen Landwirtschaft wollen wir die Bodenfruchtbarkeit und den Humusgehalt trotz intensiver Nutzung steigern. Hiermit möchten wir einen positiven Beitrag zum Klima- und Umweltschutz leisten.
Unser Vorbild hierfür ist die Natur, wo nicht gepflügt wird, nicht gespritzt, nicht gedüngt und nicht gegossen und trotzdem ist das Wachstum prächtigster Pflanzen möglich.
Im Vergleich zum Ackerbau ist in der Natur der Boden immer bewachsen und mit organischer Masse bedeckt. Und der Boden wird nicht gepflügt.
Natürlicher Boden wird nicht gestört, sondern vom Mulch und Pflanzen gefüttert sowie vor Sonne und starkem Regen geschützt.
Wir arbeiten von Hand mit einfachen aber innovativen Werkzeugen aus dem Konzept des "Market Gardening".
Wir verwenden ausschließlich organische Dünger wie z.B Mist, Hornspäne Schafwollpellets und organische Flüssigdünger.
Die meiste Arbeit der Bodenlockerung überlassen wir unserem sportlichen Bodenleben.
Wir setzen auf Pflanzenvielfalt und blühende Flächen für Nützlinge.
Ein Ort für Groß und Klein. Der Ruhe und Aktivität.
Unsere Beete legen wir als Dauerbeete an, die nicht mehr umgegraben werden. Der Boden ist ständig durch Pflanzen und organisches Material bedeckt.
Vom Kompost über die Jungpflanze bis zum Samenkorn verwenden wir alles von bio-zertifizierten Herstellern.
